原料

丝瓜 1根, 鸡蛋 2个

步骤

1丝瓜洗净削皮，切成丝瓜条，约5cm长，1cm宽

2鸡蛋打散，加盐1克

3锅内放少许油，倒入蛋液，快速出锅

4锅内加油，油热火倒入丝瓜，炒软后倒入煎鸡蛋，翻炒一下起锅