很简单，很下饭(๑╹ڡ╹)╭
茄子 1个（人多加1个）, 姜葱蒜 适量, 植物油 少量, 花椒 10颗, 酱油 一点, 醋 一点（我不爱吃没有放）, 辣椒面（或青红椒） 适量
1茄子切适合的段，然后横竖切几刀（为了撕方便）！电饭锅 做饭过段时间然后放入蒸架上面蒸熟！拔电饭锅线的时候取出冷！（这段时间炒其他菜）
2姜葱蒜切粒！茄子不烫手后撕好！按顺序姜蒜葱粒辣椒面（或青红椒碎）把锅加油烧冒烟关火加入花椒！
3用大勺子浇在上面！最后到点酱油！拌好！！！
