少油纽奥良土豆鸡肉

简介

非常快手非常下饭非常好吃!!

原料

鸡肉 125克, 土豆 240克, 纽奥良粉 18克, 孜然粉 若干

步骤

1土豆切块用孜然粉抓匀,鸡肉切丁用新奥尔良粉加一点水腌制,腌制时间随意,越久越入味。

2因为是少油版,所以直接倒油翻炒土豆,加水顿至土豆变软后,倒入腌制好的鸡肉。焖一会就好了,鸡肉熟的很快哦。

3最后倒入生抽,老抽调色,按个人口味看要不要放盐,出锅!

小技巧

其实我最后出锅之前还倒了一些蛋液进去,味道非常好哦~~


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