简介

女儿生日的早晨，准备一份简单的惊喜！

原料

火腿肠 2根, 鸡蛋 一个

步骤

1一火腿切一刀分半，另一根不全部切断，一头留1/5

2用牙签将未断的火腿固定为心形，下油锅煎定形后打蛋入中心，慢火少油煎熟；另两半根取一段为“I",另一半下油锅时固定为“U"稍煎定性即可。

小技巧

慢火 少油  冷却后再起锅不易破坏外形！