简介

少油制作，好吃不油腻！孩子们的光碟杀手！赞

原料

猪里嵴肉切块敲打松软 5片, 鸡蛋 1个, 孜然粉，面包糠， 适量, 腌制：盐，蒜头，芝麻油，五香粉，淀粉，酱油 适量

步骤

1把猪扒加入腌制的配料，加少许水腌制半小时

2平底锅加少许油加热，倒入适量面包糠和孜然，炒至金黄

3鸡蛋打入盘中

4猪扒粘上蛋液

5再均匀粘上面包糠

6烤箱预热200度，10分钟

7猪扒平铺在烤盘上

8200度，上下火中层，20分钟

9取出切块，淋上沙拉酱，成品OK