简介
牛肉彩椒卷饼,非原创。在下厨房里面好像没有找到,我就给发上来那。看着超有胃口的!!
原料
牛排, 牛奶, 青椒, 黄彩椒, 洋葱, 蚝油, 车达奶酪丝, 圆饼, 橄榄油
步骤
1*买块牛排,切几片肉,浸泡在牛奶里几分钟,以让肉更加嫩~用牛排,香,嫩,易熟。
2*青椒、黄彩椒、洋葱,切小丁。
3*锅中放一点黄油,再倒些橄榄油或其他炒菜油,把油烧温。
4*放入洋葱慢慢炒香、超软。
5*倒入青椒、彩椒丁,也慢慢超软,期间需要加一点水,以免糊锅——一定要把彩椒、青椒超软才好吃。
6*把牛肉片铺在菜上。
7*盖上一个碗或者其他小锅,总之要把牛肉扣住,利用热气,迅速把牛肉片焖变色、焖熟~如果锅太干,也是要淋些热水在碗的外侧。
8*牛肉一变色,即倒一点蚝油炒匀、调味。
9*撒上车达奶酪丝,还是要把碗扣住,让奶酪迅速融化。
10*把一张圆饼用微波炉略加热,平铺在盘子上,把炒好的菜倒在饼中。
11*把饼折封好。
12*放入三明治机或烤炉里加热,让饼皮变脆~~或者如我,用吐司炉加热,但是、但是,一定要注意饼折得大小厚薄哦,以免塞不仅吐司炉或者不容易从吐司炉里取出。
13*切开吃吧~好吃!好吃!
小技巧
非原创哟。。。。