时蔬里嵴鲜

简介

清爽温暖的时令蔬菜小炒,深入人心...o(∩_∩)o

原料

里嵴 100克, 芦笋 60克, 花椰菜 40克, 蘑菇 20克, 蒜 1颗, 油, 盐, 老抽 1茶匙, 生粉 1小勺

步骤

1芦笋滚刀小块,花椰菜撕成小粒,蘑菇切片,里脊切丝。

2热锅下油,先放蘑菇煸炒,再加入花椰菜炒10左右,在放入芦笋,翻炒5分钟。

3把菜拨开,将里脊放入锅中,翻炒5分钟后,加入一点点水继续翻炒。

4一切都进入状态后,老抽和生粉兑半碗水勾芡,加入锅中,加盐,蒜和肉肉蔬菜们翻炒。

5很快就可以收汁,上桌咯!


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