简介
一次很偶然的机会看到这个方子,试了以后相当成功,关键是超级简单,不用油甚至不用锅,有朋友来家时,不用占火却能做出一盘大菜。推荐给大家。
原料
鸡翅中 10个, 生抽 一勺, 老抽 一勺, 蚝油 一勺, 料酒 两勺, 姜末 少许, 五香粉 少许, 蜂蜜 少许
步骤
1鸡翅化开,把除蜂蜜外所有材料放进去,搅拌均匀。
2放到冷藏,静待24小时。也就是说,需提前一天腌好。(唯一有点不方便的地方)
3加入蜂蜜,做出来后会亮晶晶的很好看。放入微波炉,高火转5分钟,拿出晃晃,再高火5,6分钟即可。
小技巧
泡点糯米,高压锅半小时就能做出好吃的糯米鸡翅。