很简单、美味、方便、健康的快收菜，适合忙碌的中午，三两下就搞定了。
鸡胸肉, 西兰花, 胡萝卜, 生抽, 盐
1鸡胸肉解冻好后切片，然后放点生抽腌制小会
2胡萝卜切片
3西兰花切片，注意西兰花后面的长梗也可以吃哦，可以把外面的皮剥了用刀切片。
4鸡胸肉用热油炒至变色迅速盛起，有人喜欢用热水焯下，我觉得那样比较老，我喜欢用有炒下。
5起油锅炒胡萝卜和西兰花至断生，先炒胡萝卜再炒西兰花。
6放入鸡肉片，加点生抽，起锅