简介

很清甜的一道汤品。

原料

鲍鱼, 猪肉末 少许, 西洋参

步骤

1鲍鱼洗净，鲍鱼壳刷干净。

2鲍鱼、猪肉末、西洋参一起放入炖盅隔水炖一个半小时即可。喝前按个人口味加少许盐。

小技巧

鲍鱼本身味道很淡，因此猪肉末可以起到提味的作用。