方子来自《菓子学校 ——冰品&甜品》分量减半，为一人分量。蓝莓与香蕉的结合，酸奶与牛奶的碰撞，外加柠檬汁。水果提前放到冷冻室冰至硬，酸奶和牛奶放到冷藏室，这样打出来很冰凉好喝呢！
自制酸奶（无糖） 50克, 牛奶 50克, 蓝莓 50克, 香蕉 25克, 细砂糖 15克, 柠檬汁 适量
1蓝莓与香蕉称量好分量，提前放进冷冻室冰至成硬块。
2冻好的蓝莓和香蕉放进搅拌机的果汁杯中，加入酸奶、牛奶、细砂糖还有柠檬汁，旋紧杯盖，将果肉打至碎烂。
3覆上保鲜膜，冷冻一下，变成快结冰的状态就是沙冰了，当然打好以后直接喝也是很冰凉的，不失为夏天的消暑利器！
因为加入了香蕉，所以氧化很快，打好以后要是不覆上保鲜膜冷冻保存的话，要尽快饮用，不然颜色会变黄的呢！