椰汁糕

原料

椰浆(椰汁) 80g(200g), 鲜奶油 100g, 牛奶牛奶) 170g(50g), 白糖(白糖) 45g(20g), 吉利丁 10g, 玉米淀粉 20g

步骤

1称重。融好吉利丁粉跟玉米淀粉。

2除了淀粉跟吉利丁,其他全倒进锅里,小火,搅拌。

3倒玉米淀粉,边搅拌。

4倒吉利丁,边搅拌。

5液体成糊状,关火。

6冷藏。

7\(^o^)/


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