芒果泥 100克, 牛奶 70ML, 淡奶油 30ML, 吉利丁 1片, 糖 适量
1芒果去皮,打成芒果泥
2吉利丁用冰水泡软,晶莹透明的,真好玩,放到碗里隔热水融化
3加淡奶油,加牛奶,倒入融化的吉利丁液
4拌好的布丁糊,倒入布丁杯中,好像少了点,杯子都没装满,下次要加倍才行呢
5盖上杯盖防止串味,放冷藏至凝固