彩虹慕斯蛋糕

简介

不喜欢芝士把芝士换成了酸奶也很不错的味道

原料

酸奶 210克, 淡奶油 200克, 吉利T(素食) 2片, 糖粉 30克, 奥利奥 100克, 黄油 40克, 色素 适量

步骤

1奥利奥饼干用擀面杖擀成粉状

2素食黄油隔水融化

3素食黄油加入饼干碎中搅拌均匀

4放入6寸蛋糕模里用勺子压平压实

5准备好原料

6吉利T冰水泡软

7把酸奶搅拌均匀

8吉利T放牛奶中隔水融化

9淡奶油打发到有纹路即可

10酸奶倒入淡奶油中搅拌均匀

11吉利T放凉以后加入淡奶油中

12分成5份

13加入喜欢的颜色调均匀,我的紫色色素失手加多了,大家可以用牙签一点点加色素

14把慕斯煳从中间倒入模具中,一种颜色慢慢从中间垂直倒入,把5个颜色根据自己的喜欢排序

15冰箱冷藏4个小时以上脱模,最好过夜


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