简介
布丁不就是咱们的鸡蛋羹吗，只不过是烤滴而已。而且我觉得布丁这东西有点像炒鸡蛋，除了基本款之外，也是百搭无敌的，手边有什么，都可以随时加进来，创意无限啊。
原料
吐司 三片, 葡萄干 一小把, 鸡蛋 2个, 淡奶油 100ml, 牛奶 50ml, 糖 40g, 黄油
步骤
1厚吐司片切丁
2鸡蛋，淡奶油，牛奶，糖混合成蛋奶液
3吐司丁浸入蛋奶液搅拌几下捞出。要使每块吐司丁都蘸匀蛋奶液，时间不要太久，要不然吐司就软了
4烤碗涂上一层黄油
5铺上一层蘸好蛋奶液的吐司丁
6再铺上一层葡萄干
7再铺一层吐司丁
8撒上几颗葡萄干在最上层
9倒入剩下的蛋奶液，到烤碗三分之二左右的高度，不要完全没过吐司丁
10烤碗放入深烤盘中，烤盘中加水，水要到烤碗一半高
11160度，烤30到40分钟
小技巧
1、一定要隔水烤，布丁才不会老。 2、蛋奶液的高度最好不要全部没过吐司丁，三分之二左右刚好。 3、有马苏里拉芝士的同学们，可以在面上撒上一点，味道更加美妙。 4、有时间的话，可以先把葡萄干用朗姆酒泡软，更好吃。
