芹菜 2~3合, 木耳 5~6颗, 牛肉丸 5粒, 蒜 2粒, 油 适量, 盐 1茶匙, 鸡粉 1.5茶匙, 料酒 适量, 酱油 半茶匙
1木耳要前一天浸泡，切成丁状
2牛肉丸可以事先蒸熟，切片
3爆一下蒜炒牛肉丸，加入酱油和料酒
4放入芹菜和木耳一同炒片刻，加入盐
5待芹菜软身后，加入鸡粉调味