简单美味,不易失败~ 没有烤箱的童鞋可用微波炉代替~
土豆 3只, 培根 2片, 洋葱 小半只, 马苏里拉芝士, 黑胡椒, 蒜 2瓣, 葱
1锅中水加盐,土豆洗净后放入,连皮水煮
2培根、洋葱和蒜切碎,加盐和黑胡椒稍稍煸炒
3土豆煮熟(筷子可插到底)后取出,一切二,凉一下
4用勺子掏一部分薯泥出来,和培根洋葱碎混合。(此时若需要,再加入少量盐和胡椒调味)
5烤箱预热200度。 土豆碗里铺上芝士,填馅;再铺芝士,再铺馅;最后再撒上芝士(片状芝士撕碎撒上即可)
6放入烤盘烤20分钟左右,时间根据各家烤箱情况和个人喜好调整,以芝士融化后微焦为宜。此时可以切些葱末
7出锅后再撒上黑胡椒、葱末,完成!