不添加番茄酱、番茄沙司的牛尾汤，美味又营养！
牛尾 650克, 洋葱 一只, 胡萝卜 一根, 番茄 两只, 黄油 一小块
1牛尾焯水后，放入烧开水的锅中炖
2牛尾炖1个半小时后，依次放入洋葱丝、胡萝卜片、番茄块、卷心菜，先开大火把加入的食材烧开，然后再小火慢炖一个半小时，直至牛尾酥烂，最后放盐调味即可