酸酸的很开胃 好喝得哭
番茄 3只, 牛尾 500g, 香茅 一根, 生姜 适量, 香菜 几根
1将牛尾洗净，加点黄酒用开水煮开去掉血水。取出沥干
2锅里放入油烧热，加入姜片、番茄粒、香茅段炒香
3加入过水的牛尾略翻炒
4加入开水末过食材，大火煮开后小火炖30分钟
5加入盐调匀，装盘撒上香菜