简介

为了生存，跟着老公在异乡定居。却总是忘不了乡下所有的味道，所幸，母亲总是给我快递一些乡下的新鲜材料。这次又宰了一只老母鸡寄来了

原料

散养老母鸡三分之一只, 茶树菇，姜片，盐

步骤

1老母鸡洗净，摘掉一点肥油，不然太腻。加入生姜两片，盐适量，砂锅炖上一个小时

2鸡炖了一个半小时后加入洗净的茶树菇再炖20分钟左右，起锅加香菜。就可以开吃啦。超级罗嗦，散养老母鸡和茶树菇本身就很鲜美，所以加任何辅料都是多余。