简介
肉末豇豆是一道夏季快手菜，好吃又下饭。
原料
步骤
1猪肉末加料酒和姜、老抽，腌制10分钟以上。
2锅内起少量油，下猪肉末炒至断生，捞出。
3锅内另起油，油量略重，下泡豇豆，多炒一会儿，让咸味充分的渗出来。
4下猪肉末，翻炒均匀。
5齐活。
小技巧
喜辣的可以在炒泡豇豆前下一些干辣椒。
肉末豇豆是一道夏季快手菜，好吃又下饭。
1猪肉末加料酒和姜、老抽，腌制10分钟以上。
2锅内起少量油，下猪肉末炒至断生，捞出。
3锅内另起油，油量略重，下泡豇豆，多炒一会儿，让咸味充分的渗出来。
4下猪肉末，翻炒均匀。
5齐活。
喜辣的可以在炒泡豇豆前下一些干辣椒。
