原料

猪血 一块, 豆腐 一块, 干辣椒 3个, 姜片 3片, 葱 一段, 生抽 一勺, 盐糖 适量, 料酒 一勺

步骤

1猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状

2锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可