新鲜鲑鱼 800克, 枸杞 一把, 姜丝, 葱丝, 蒜, 黄酒 2勺, 盐 5克
1原料：新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜，黄酒2勺，盐5克
2用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀
3蒸锅水烧开后，连盘放入。大火蒸20分钟
4关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩，口味清淡，很鲜美