原料
鸡蛋 一个, 牛奶 15ml, 淡奶油 少许, 盐, 糖 适量, 白吐司 2片, 培根 一片, 黄油 一小块
步骤
1鸡蛋、牛奶、奶油混合打匀,加入适量盐糖(因为要混着吐司吃,所以多加些盐)。
2黄油一小块入锅,加热融化
3加入牛奶蛋液,用小火煎,一边煎一边搅拌,待八分熟时起锅。(这时可再加入些奶油搅拌)最后撒上些胡椒粉。
4培根切片,煎熟。
5吐司烤一下
6把滑蛋涂在吐司上,夹上培根,盖上另一片吐司。
小技巧
其实就是Scrambled eggs + bacon。陪着香脆的吐司 超级香滑入味~