自制乡巴佬卤鸡蛋

简介

跟超市卖的一样味道 主要是自己吃放心 没有任何防腐剂

原料

鸡蛋 自己吃多少用多少个, 啤酒 330ML, 盐,白糖, 生抽,老抽

步骤

1锅里加少许盐,放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。

2鸡蛋剥壳,想要鸡蛋入味更好,可以在鸡蛋上面划几刀小口。

3剥皮的鸡蛋放锅里,加入一小瓶啤酒。

4加两勺糖。

5加适量老抽。

6加适量生抽。

7加少许盐炖到汤汁浓稠。

8大火收汁就好了。

9出锅了。


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