简介

除了倒入料汁，剩下需要做的就是等它熟就好啦：）

原料

鸡肉, 料酒, 生抽, 老抽, 盐

步骤

1将鸡肉解冻，切几刀以便入味~

2倒入料酒、生抽、老抽、盐、水没过鸡肉三分之二，用筷子翻，让所有料都沾到~

3盖锅盖开大火煮~

4待锅中汤沸，转中火，打开锅盖，等鸡肉收汁上色，关火即可~

小技巧

等鸡肉收汁上色的时候要稍微翻几次，以便两面入味~