蓝莓酱汁烤猪排

简介

在别处看来非常简单的西餐

原料

猪排肉, 面粉 1/2杯, 橄榄油 1大勺, 盐,胡椒粉, 以下是酱汁, 蓝莓 1/2杯, 葡萄甜醋 3大勺, 韩式糖稀 2小勺, 酱油 1小勺, 红酒 2大勺, 黄油 1小勺, 砂糖 1小勺

步骤

1将猪排肉切成薄片,在均匀的涂抹上食盐,胡椒粉。再在猪排肉上均匀的涂抹上面粉

2在涂抹了面粉的猪排上涂抹上橄榄油,放入180度的烤箱中烤制10-15分钟。

3将准备好的酱汁材料放入锅中熬制。 在酱汁中加入少量的黄油,那样酱汁会更柔滑。.

4在烤好的猪排上涂抹上熬制好的蓝莓酱汁!  再撒点香草,再配上烤制好的南瓜,完成


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