简介

孕期针对牙齿不好的我制作的牛肉羹汤，却在牙齿好后更加爱上这个味道，简单健康，内容丰富。独家料理～

原料

卤牛腱 一小块, 蟹柳 3条, 冻豆腐/鲜豆腐 若干, 泡发干海带 小段, 鸡蛋 1个, 勾芡粉 半小碗, 葱 若干

步骤

1锅中水放入姜片及少许花椒煮三分钟并捞出。

2牛腱切丁放入水中略煮，再加入海带丁于豆腐丁一同煮会。

3放入蟹柳片，点少许生抽与盐，倒入芡粉汁，使汤变粘稠。

4盛出后加入小葱即可食用。

小技巧

大家不要看制作简单，辅料又少，但其实它混合了多种食材的味道，异常鲜美。牛腱我用的是自己提前用电压力锅卤好的。