金针菇, 速冻肥牛卷, 龙口粉丝, 牛肉浓汤宝, 沙茶酱, 酱油, 糖, 盐, 姜, 蒜, 葱, 洋葱
1金针菇剪去根须，用清水浸泡洗净
2将金针菇入沸水快速烫一下捞出沥干
3肥牛片入沸水烫10秒左右迅速捞出，以去除血水
4粉丝取合适的长度，用热水泡开泡软，沥干
5锅内加少许油烧热
6入葱段、姜片、蒜、洋葱爆香
7加入3大勺沙茶酱、1大勺酱油、1小勺糖、少许盐炒匀
8加入适量浓汤宝和水烧开
9依次在汤内加入粉丝、金针菇和肥牛片
10混合均匀后转入砂锅内。（这步其实可以省略 = = ）
11大火烧滚，至汤汁收紧即可