土豆烧鸡

原料

土豆, 鸡腿肉, 葱, 姜, 蒜, 干辣椒, 耗油, 料酒, 鸡精, 盐, 老抽

步骤

1土豆、鸡肉切块备用

2开水焯一下鸡肉

3热锅入葱姜蒜爆香,放入干辣椒、鸡肉翻炒一会

4加水,倒入土豆块煮一会

5加入耗油、鸡精、老抽,小火煮5到10分钟

6加盐,料酒、葱花即可


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