鸡翅中, 姜, 大葱, 红烧酱油, 白糖, 醋, 盐水, 尖椒
1切好葱段，姜山，尖椒丝备用
2将鸡翅解冻清洗后，放入锅中煮，放两三个葱段，锅开之后调小火，大概20分钟左右，把鸡翅中油煮出，然后捞出鸡翅，倒掉水。
3把油放入锅中，放入葱段姜山翻炒，然后放入煮好的鸡翅，再放入两匙红烧酱油，继续翻炒，再加两碗水，放盐，放两匙白糖再加2ml左右醋，小火煮至少汤，然后放入尖椒丝，翻炒几下出锅