原料
低筋面 200g, 高筋面 50g, 黄油 100g, 泡打粉 15g, 白糖 40g, 盐 3g, 牛奶 65g, 鸡蛋 1个, 巧克力豆 80g, 蛋清 适量, 水 一点点
步骤
1将用细筛过滤的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀,然后放入软化的黄油再进行搅拌成颗粒状即可
2加入牛奶进行搅拌
3加入鸡蛋然后再继续搅拌，待面团成块儿后
4加入巧克力豆拌匀,让每一个面团都会占有巧克力豆,这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆
5用保鲜膜包裹好面放入冰箱内60分钟
6待面团坚硬后,用模具将面团切开（如果你有圆形或者其他什么形状都可以啊）
7移至烤盘内，这是我做的16个司康饼,当然还不能吃啦
8在表面抹匀鸡蛋水,放入预热到190°C的烤箱内,烘烤15-20分钟，取出即成
