零失败香蕉玛芬

简介

清爽蕉香的玛芬,贴心照顾我不喜黄油的味蕾与烘焙菜鸟的手艺!你呢,是否与我一样烘焙新手又想获得众人的称赞?那还等什么,行动起来吧,绝对零失败!

烤箱中层180度20分钟,称好材料直接180度15分钟预热烤箱哦!因为过程真的超简单又省时!此方是4个玛芬的量哦!

原料

鸡蛋 1只, 香蕉 120g, 低粉 100g, 糖 50g, 牛奶, 30g, 玉米油 30g, 无铝泡大粉 5g, 纸杯 4个

步骤

1将鸡蛋、糖、牛奶、油搅拌均匀,再加入香蕉泥搅拌均匀;

2低粉、泡打粉混合筛入1中翻拌

3翻拌成有粗颗粒状面糊即可,不要过度搅拌致使面糊上筋,影响松软度;

4将面糊倒入纸杯3分之2满,这步忘记拍照啦!放入预热好的烤箱中!

5180度20分钟后清香可爱滴玛芬

小技巧

香蕉泥我是把香蕉装进保鲜袋用擀面杖擀压成泥的。


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