披萨大家都会烤,但是饼却很贵,6.7块一个。明明可以自己做的哦~成本很低。而且烘焙的乐趣在于什么都自己来。
盐 4.5g, 高筋面 255g, 低筋面 45g, 糖 15g, 水 150g, 酵母 6g
1上述除了橄榄油都放进面包机,揉。当然手揉也可以啦。就是累。
2揉成光滑的圆球。发酵成两倍大。就OK了。这是三个9寸的饼量。
3好了之后,放入烤盘,扎眼,放入烤箱 上下170度,烤5分钟之后就可以冷却放袋子里冷冻上了。想吃的时候拿出来~