红莓果酱饼干

原料

果酱 适量, 低粉 210g, 黄油 115g, 糖粉 90g, 鸡蛋 30g, 奶粉 20g

步骤

1黄油软化,加入糖粉拌匀,再加入鸡蛋搅拌到完全混合

2筛入粉类,用刮刀拌合成团

3将面团分成每个20g,搓圆放入烤盘,用手指按出一个小窝,舀入果酱

4烤箱预热180度,中上层约20分钟

小技巧

配方中奶粉可以用杏仁粉代替,果酱亦可以使用其他口味


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