简介
看到好方子就一定要搬运搬运搬运过来给大家呀~ 这个方子真心是给曲奇创意之路开启了神奇大门啊 不管什么图都可以转印在饼干上啦~而且没有色素什么的吃起来也完全~放心啦
来自クックパッド的☆优希☆ http://cookpad.com/recipe/928698
原料
低筋面粉 260g, 黄油 120g, 糖粉 80g, 鸡蛋 1个, 巧克力 适量
步骤
1先找出直接想要印在曲奇上的图 调整好大小 用修图软件镜面轴对称处理一下 然后打印粗来
2分次加入糖粉打发室温软化的黄油至黄油蓬发 颜色发白
3再分3-5次加入搅匀的鸡蛋打发
4低筋面粉筛入黄油中切拌均匀
5放入冰箱冷藏1小时以上
6巧克力切碎隔水融化
7取一张油纸用胶带固定在打印的图上 用牙签或者细细的水粉笔沾巧克力描出图形
8画好后放撕下胶带取下巧克力图 冷藏十分钟以上
9把冷藏好的面团擀成片状 可以在两边垫筷子帮助保持面片厚度一致
10巧克力图冷藏好后 巧克力面朝下盖在面片上 轻轻用擀面杖擀一下 让巧克力嵌入面片固定住 然后再放冷冻 冻5-10分钟
11冻好后小心的揭下油纸 沿图形轮廓切下来
12烤箱180度预热好后烤7-8分钟
13饼干边沿微微焦黄就烤好啦！！
14我还找了好几个做得好的反馈作品大家参考下
15兵长！！！
16我还找了好几个做得好的反馈作品大家参考下
17写上自己想说的祝福 送礼物绝对惊喜的好么！！
小技巧
1）画的时候最好把巧克力的碗泡在热水里就不会画着画着凝固了
2）揭开油纸的时候如果发现油纸还有些粘在巧克力立即停下来把油纸贴回去再放冷冻冻一会儿再揭
来吧各路大神！！让我看到你们的创意！！！
