简介

好怀念的榨菜肉丝面

原料

面条, 猪里嵴肉, 榨菜, 葱

步骤

1猪里脊肉切成丝，用盐、料酒、淀粉拌匀，腌制片刻；榨菜切成丝，葱切成末

2起油锅煸炒肉丝至断生，盛出后用余油煸炒榨菜，然后加入肉丝混合炒匀，覆盖在下好的面条上