简介

清宫茯苓糕。原料：茯苓，莲子，芡实，山药，粳米，糯米。制法：茯苓等药各等分共为细粉，粳米、糯米另磨粉。。每日早、晚各食1-2个。功效：健脾益肾，宁心安神，延年益寿。

原料

茯苓粉, 莲子粉, 芡实粉, 山药粉, 粳米粉, 糯米粉

步骤

1用水和成糕，取药粉3份，粳米粉5份，糯米粉2粉，

2放入笼内蒸熟，做成小饼

小技巧

我的粉用家里的研磨器，不是很细，可以去药店磨的细一点，一天吃一个就差不多了。药粉：粳米粉:糯米粉=3:5:2。我知道好像厦门那边有茯苓糕，不过那个估计都是粳米粉，用的也是类似松糕的蒸法，我以后改良。O(∩_∩)O~。没有放糖其他。口感差点，不过我喜欢原味的，可以沾蜂蜜的。