老北京酸梅汤

原料

乌梅 50g, 山楂片 25g, 甘草 12g, 冰糖 100g, 清水 2700g

步骤

1用凉水清洗一下原料

2将原料和水加入焖烧锅,大火煮开

3小火半开盖熬制40分钟

4加入冰糖焖烧6小时以上,盛出

小技巧

冰糖最好后放


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