桃胶，皂角米含很多胶质，是上好的美容食材。梨，金耳可化痰止咳，调气清心补脑。冬日里吃上一盅，甜在嘴里，美在心里！
梨 一枚, 皂角米 10克, 桃胶 5克, 金耳 5克, 冰糖 5克
1提前把金耳，皂角米，桃胶冷水泡12个小时。
2梨去核削皮，上锅蒸15分钟。
3把皂角米，金耳，桃胶，冰糖放锅里熬制30分钟，若喜欢滑糯口感可多熬制10～20分钟!