豆沙馅 500克, 栗子罐头 100克, 琼脂 10克, 砂糖 50克, 清水 250克, 麦芽糖 50克
1琼脂放入水中泡20-30分钟
2加热至琼脂完全融化，加入砂糖
3等白糖完全融化，加入豆沙小火加热
4开过后小火继续加热十分钟
5加入麦芽糖稀释均匀后熄火
6把栗子先放到模具里，在将材料倒入凝固即可
7模具先喷些水或者铺上保鲜膜，这样凝固好
8的羊羹就很容易取出来
9等羊羹凝固后，将其从模具中取出切成小块即可