简介

前几日 妈妈带了一小袋的咸萝卜头来 看着圆溜溜皱巴巴的样子 我就用手指头捏了一个放进嘴里尝尝 香还是蛮香滴 就是太咸 这咋吃呢？ 这年头 糖不能多食 盐也是不能多吃滴 还是用清水使劲的泡泡 待淡一点后用香蒜炒炒送粥还是呱呱叫滴！ 说到粥 我要着重介绍这道【苦荞米杂粮粥】 没想到 这苦荞米除了泡水喝之外 用它来熬粥 还真是一绝 那满屋飘着都是粮食的香味 让人特有食欲！

原料

咸萝卜头, 青蒜 两根, 姜 一点, 蒜瓣 两个, 麻油, 糖, 干辣椒 半个, 苦荞米, 小黄米, 高粱米, 大麦仁, 糯米, 大米, 红枣

步骤

1炒锅入橄榄油放入姜、蒜碎和辣椒丝爆香投入咸萝卜丁翻炒

2加白糖（中和一下萝卜头的咸味）炒一会儿即可放入青蒜花起锅

3以上材料淘洗干净放入锅里加水至锅的一半

4大火煮滚转小火约30分钟即可