上班族减肥健康自带午餐(电饭盒版)之孜然拌米饭

简介

上班族;无微波炉;自带电饭盒;自制;低油低盐粗粮为主!

原料

猪肉 50g, 胡萝卜 半根, 葱 一小段, 蘑菇 两片, 黑米 适量, 高粱米 适量, 小米 适量, 白米 适量, 紫甘蓝 适量

步骤

1杂粮用水泡起来,高压锅蒸杂粮比较方便。因为是减肥,所以粗粮为主,而且不能多吃。但也不能吃太少,一个女性最少每天需要250g主食,否则影响健康。我买的电子秤,粮食称重,中午150g主食,一次蒸两天,称300g!

2肉,胡萝卜,葱,蘑菇,紫甘蓝切丁!肉丁提前用老抽腌好,蔬菜头条晚上切好,放冰箱。

3第二天早,锅底放一点油(严格控油),把肉丁放进去爆炒两分钟,蔬菜类依次放入快火炒。放老抽,孜然粉,胡椒粉(减肥需要严格控盐)。炒8成熟就可以。

4放入米饭,拌匀即可!


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