原料

红米 100克, 红薯 1500克

步骤

1红米泡几个小时，红薯切小丁

2红薯煮熟，煮到能压熟的程度

3将红薯压烂，加入泡好的红米，再加入适当的水

4将红米煮得开花后，再小火熬半个小时，闭火后，继续闷１个小时。粥要关火闷了后，能更加吸收汤汁，吃起来更香糯。把薯类压烂后再煮粥，糊糊的，口感很厚实