芹菜炒粉条

简介

家常美味

原料

粉条 一小把, 芹菜 300克, 猪肉 100克, 蒜 两瓣, 生抽, 花椒粉, 盐, 鸡精

步骤

1把粉条用温水泡软备用

2芹菜去叶留梗洗净切寸段备用

3猪肉切丝备用,蒜切碎备用

4炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色

5倒入芹菜煽炒,调入适量盐

6接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅


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