简介

【格兰诺拉脆麦片】 松脆可口，又带点甜，并且加入符合自己口味的坚果、干果类的食材，很适合搭配各种口味的酸奶、牛奶，抑或一些新鲜的水果食用。当然，直接当零食吃也是很不错的呢！ 制作好后的格兰诺拉脆麦片可装入密封罐保存一定的时间，but，尽快食用，风味更佳哦！ 原方来自《Today`s breakfast》——山崎佳

原料

燕麦片 60g, 低筋面粉 20g, 巴旦木 15g, 色拉油 1汤匙（15ml）, 枫糖浆 2汤匙（30ml）, 葡萄干, 蔓越莓干

步骤

1在搅拌盆中放入60克燕麦片。

220g低粉过筛入内。

3巴旦木去壳，碾碎，加入到搅拌盆中，搅匀。

4将一匙色拉油和两匙枫糖浆加入到Step3的搅拌盆中，并充分搅拌均匀。

5烤箱预热至160°，烤盘铺上油纸，将Step4的材料平铺在烤盘上。

6入烤箱烤二十分钟左右。烤到十分钟左右时将烤盘取出，并搅拌、翻动一下其中的材料。

7翻松后，再次放入烤箱烤至颜色呈浅褐色即可取出，并加入自己喜爱的干果，譬如葡萄干、蔓越莓干等，混合均匀即做成美味的【格兰诺拉脆麦片】

小技巧

1.原方来自《Today`s breakfast》——山崎佳。 2.没有巴旦木的可以加入其它自己喜爱的坚果碎，原方是加入40g坚果碎。 3.加入枫糖浆后搅拌至无散落的麦片，若加入两大匙枫糖浆搅拌后还有许多散落的燕麦片需酌情再添加。 4.烤制中途取出搅拌才能使脆麦片形成漂亮的形状，类似颗粒状；且上色更均匀。 5.将枫糖浆替换成等量的蜂蜜也是不错哒！