味道超级 难度一级 亲们快快做起来o(^_-)O
中粉 250克, 牛奶 100克, 鸡蛋 1个(50克), 酵母 3克, 糖 30克, 盐 2克, 葱花火腿馅, 葱花 20克(可自行调节), 火腿片 2片(可自行调节), 盐 2克(可自行调节), 胡椒 1克(可自行调节), 油 5-10克
1制作面团部分我就省略了…
2面团发酵后加少许干粉再反复揉,揉到切面没有大孔,就Okay了!
3香葱火腿馅
4把面团擀成大而薄的面片
5尽可能均匀的洒上葱花火腿馅
6从一侧卷起
7切成4CM左右宽度的段!
8用筷子在中间一压!就好了!上锅蒸!
9大火20分钟,关火一分钟后再开盖!好吃无敌噢!
上锅蒸的时候在每个花卷下面抹油,这样就不会粘底了噢!