原料

土豆 2个, 马苏里拉奶酪 80克, 培根 80克, 玉米粒 40克, 淡奶油 160克, 洋葱 50克, 盐 适量, 香菜 少许, 橄榄油 少许

步骤

1洗净土豆，放入锅中，热水没过土豆，小火盖盖儿煮1个小时。

2土豆取出晾凉，对切，将土豆泥挖出，做成空心小容器。

3洋葱，培根切丁，马苏里拉切丝。

4锅中放入橄榄油，小火炒香洋葱和培根，再放入淡奶油，玉米粒，土豆泥，适量盐,翻炒均匀即可出锅。

5将步骤四的材料全部取出放入土豆容器里，撒上奶酪丝，放入烤箱

6180度15分钟左右，马苏里拉奶酪上色后，即可取出。

7撒上香菜碎，稍微点缀一下即可食用。