微博上看到妍色发的一个方子。 放了奶油奶酪,黄油的比重也较大。 香味浓郁。 做了一大盒子,送给端午要去拜访的亲戚一家。
分量:大约50块左右。
黄油 180g,, 奶油奶酪 60g, 砂糖 120g, 鸡蛋 1个, 低粉 260g, 朗姆酒 20ml
1黄油和奶油奶酪室温放软,搅拌,加入砂糖打发;
2分次加入鸡蛋,每次都充分搅拌均匀后再继续加;
3再分次加入朗姆酒搅打均匀;
4筛入面粉,搅拌均匀。
5烤箱预热170度15分钟,边缘上色即可。