原料

北极贝, 甜蜜豆, 青柠檬, 黑橄榄, 花叶生, 西兰花, 红辣椒, 黄彩椒, 小洋葱, 金针菇, 熟鸡蛋, 小西红柿, 橄榄油, 红酒醋, 小洋葱碎, 黑胡椒粉, 蒜, 黑椒粉, Oregano阿里根奴, 糖, 盐

步骤

1北极贝洗净，片开用开水飞水捞出过凉

2西兰花切小朵，金针菇切段、甜蜜豆去筋飞水过凉

3青柠檬切片，另一半待用，小洋葱切碎一半切小圈，黑橄榄切圈、红辣椒黄彩椒切斜刀。熟鸡蛋切角

4橄榄油、红酒醋、小洋葱碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、盐。挤入另一半青柠檬汁调成油醋汁

5将北极贝片、西兰花、红椒、金针菇、熟鸡蛋角、黄彩椒丁、小西红柿、小洋葱圈、花叶生、青柠檬片用油醋汁拌匀即可装碗